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      開一家包子店的流程

      梓炫0分享

      開一家包子店的流程

      開一家包子店的流程:制定好包子店的發展規劃、店鋪的地點選擇、店鋪的資金投入、找好合適的食材供應商、店鋪的宣傳等等,一個小小的包子鋪做出自己的生意,其實創業項目就在生活中,從小做起,穩步發展,才是做小本生意的生財之道。

      開一家包子店的流程

      1、制定好包子店的發展規劃

      無論是小生意還是大生意,做買賣講究的就是要有利潤,所以在開店之前首先做好自己的生意規劃。需要制定包子店發展的戰略規劃。對新開店的發展進行戰略規劃。如開店的速度、開店的規模、新店的發展前景等。

      2、店鋪的地點選擇

      包子店只要在人口多的地方都可以開業。當然,繁華的商業區開設包子店恐怕劃不來,店租就已經夠高的了。市場附近、公共汽車站旁、住宅小區進出口、職工上下班必經之地等,都是開設包子店的好地方。

      3、店鋪的資金投入

      首先,看這個市場里有沒有太多的競爭者,再者你的東西要干凈、好吃,在投資方面,需要了解好前期的資金投入,房租、水電、食材、員工都是需要考慮花費的地方。還需要一定的流動資金去維持店面運轉。

      4、找好合適的食材供應商

      包子店店鋪選擇好之后,之后就要考慮做什么品類的包子,店里有幾種餡的包子。這樣首先要購買的就是食材,比如面粉、肉類、蔬菜、調味品等等產品。如果去菜市場或者超市購買這些食材不合算,如果找到合適的批發商供貨這樣可以省下很多錢。

      5、店鋪的宣傳

      裝修完包子店、就要準備開店并試營業等,制定日程安排,按計劃實施。前期需要一些活動吸引人流量,促使大家來品嘗消費。之后要對新開店進行業績評價。特別關注業績變化,常分析銷售情況,總結經驗,檢討問題。

      開包子店注意事項

      1、選址很重要

      選址要考慮消費人群和人流,可以開在學校周邊,或是寫字樓、商圈、地鐵站附近。人流多,且人們有需求。

      2、技術層面

      開店之前要學好手藝、打磨好產品,包子面發不好,餡料調不好,一切都是白搭,什么都是空談,只有把產品做出來以后,其他開店的東西都會跟著出來。包子的口味要好,顧客們喜歡吃,生意才會持續良好經營。

      3、開包子店要知道自己做的是誰的生意,就是誰是你的目標顧客

      你目標顧客是誰的前提是,選址就是選客群,如果不知道自己的目標顧客是誰,那么選址時就會變成無頭蒼蠅。新開包子店在試營業期間要適當的采取促銷方法,以優惠、減價等等吸引著消費者們前來,對于促進盈利、知名度等等都很有幫助。

      4、選擇靠譜的品牌

      在選擇投資商時,一定要選擇成熟、靠譜的投資商,可以在技術層面和經營方法上對你提供一些幫助,這樣店鋪剛剛起步時會相對容易一些。

      5、口味和衛生

      口味要豐富、多樣化,這樣可供顧客的選擇就要多一些。其次味道一定要好,包子的味道好才可能有回頭客。包子的原料一定要買干凈衛生的,員工的衣著也一定要干凈整潔。為了衛生,收錢的和為食客拿取包子的絕對要分開,需要不同的人來完成。


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